O SESC promoveu em Entre Rios o Programa Alimentação Segura com o PAS CONSUMIDOR. O PAS (Programa de Alimentação Segura) Consumidor é uma das ações especiais do PAS, que visa orientar o cidadão comum a comprar, transportar, preparar, reaproveitar, e consumir alimentos cada vez mais seguros.

O PAS atinge toda a cadeia dos alimentos, desde o campo até o consumidor final. Os palestrantes estiveram em Entre Rios na Escola Municipal Santa Lucia com alunos do Centro e do interior (Escola Samburá) aonde aplicaram a palestra em duas turmas.

Durante todo o dia várias atividades envolveram os alunos, professores, diretores e a própria secretaria da educação, aonde tiveram a oportunidade de conhecer através de várias atividades como funciona cada fase no que diz respeito a segurança alimentar.

Segundo o Prefeito Municipal de Entre Rios, João Maria Roque, "pesquisas indicam que 48% da contaminação por alimentos ocorre dentro de casa. O restante, 52%, acontece em restaurantes e escolas. O projeto PAS consumidor é uma iniciativa que promove a adoção de novos hábitos para que se tenha mais segurança nas etapas de compra, transporte, armazenamento e preparo de alimentos. E esta ação é muito importante para que possamos educar desde cedo os nossos alunos e serve igualmente para nos reeducar."

Para o Secretário Municipal de Educação, Adivaler José Marcon, "Este evento forneceu um referencial teórico/prático para o desenvolvimento dos conceitos de Alimentos Seguros dentro de ações que contempleram todas as etapas do processo ensino-aprendizagem de modo que seja possível a concretização das suas intenções educacionais voltadas para despertar competências básicas, que provoquem uma reação em cadeia transformadora da sociedade em que vivemos."

Robson Schwartz – Ascom Entre Rios