A experiência de São Domingos na gestão da alimentação escolar tem servido de exemplo para outros municípios da região. Na manhã desta terça-feira (17) o prefeito municipal Alcimar de Oliveira, o Kiko, esteve na cidade de Catanduvas, no meio oeste, para falar sobre a alimentação escolar da rede municipal de educação.
O convite foi feito pela Coordenação do Território da Cidadania Meio Oeste Contestado, que agrega 29 municípios do oeste e meio oeste catarinense. Na oportunidade o prefeito relatou a experiência para secretários municipais de educação e de agricultura, nutricionistas e profissionais da agricultura dos 29 municípios que integram o Território da Cidadania.
Com 565 alunos freqüentando atualmente a rede municipal de ensino (anos iniciais, educação infantil e séries iniciais) a alimentação escolar é oferecida diariamente e conta com 127 itens de alimentos e, destes, 37 podem ser adquiridos diretamente da agricultura familiar através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Aquisição de Escolar (PNAE).
Toda a alimentação é gerenciada pelo governo municipal, através da equipe técnica da secretaria educação e do Conselho da Alimentação Escolar (CAE). "Nossa experiência nos dá a convicção que a terceirização da alimentação escolar é um equívoco de qualquer gestor público", salientou o prefeito Kiko.
Diariamente todas as 565 crianças da rede municipal de ensino recebem na merenda escolar produtos do PAA como panificados, verduras, carne bovina e suína, feijão, ovos, derivados da cana-de-açúcar, queijo, legumes, frutas, hambúrguer de peixe, bolinhos de peixes e filé de tilápia.
Além disso, os espaços de preparo e armazenamento dos alimentos respeitam as normas da vigilância sanitária. "Outro aspecto importante é o fato desta alimentação ser preparada com o tempero e o carinho das nossas merendeiras. Elas conhecem a cultura alimentar da nossa região e nós temos a convicção que isso é de fundamental importância para o crescimento saudável das crianças", ressaltou o prefeito Kiko.
Fortalecimento da agricultura familiar
De acordo com o prefeito, qualificar a alimentação escolar com alimentos adquiridos diretamente dos agricultores do município significa a geração de emprego e renda no campo. Cada agricultor familiar possui uma cota anual de R$ 4.500,00 no PAA e outros R$ 9.000,00 de cota no PNAE para entregar alimentos produzidos na propriedade.
Cada família pode ter uma renda adicional de até R$ 13.500,00 cadastrando-se nos dois programas. É papel das secretarias municipais de agricultura e de educação de cada município fazer esta articulação dos agricultores, estimulando a produção de alimentos agroecológicos", salientou o prefeito Kiko para os gestores municipais presentes na discussão. A meta do município até o final do ano é alcançar 150 famílias de agricultores cadastradas nos programas para entregar alimentos.
Cleberson Marcon – Ascom São Domingos
