O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (Cecane/SC) esteve participando nesta segunda-feira (1º) do encontro mensal do Colegiado de Nutrição da Associação dos Municípios do Alto Irani (AMAI).

Na pauta com o Cecane, os Nutricionistas discutiram sobre o Cálculo dos cardápios e fichas técnicas; Manual de Boas Práticas; Falta de estrutura física e equipamentos nas cozinhas; SIM PNAE; Plano Anual de Trabalho e sobre a Resolução 26/2013 do MEC que dispõe sobre a alimentação escolar dos alunos na educação básica.

A Presidente do Colegiado, Liana Picolli, comenta que durante a reunião foram esclarecidas várias dúvidas quanto aos procedimentos que devem ser adotados junto aos programas da alimentação escolar. Salientou, que a partir de agora uma nova porta de comunicação foi estabelecida entre o Colegiado e o Cecane para trabalhos futuros.

Fernanda Bertotto – Ascom AMAI